Ev yapımı Taze Taro Topları - Yemeği
Mor patatesi, tatlı patatesi ve taroyu yıkayın, parçalara bölün, tencerede pişirin Mor tatlı patates rengi çarpık olacağından mor tatlı patatesi diğerlerinden ayrı olarak buharda pişirmeniz önerilir.
Buharda pişirilmiş mor patates, tatlı patates ve taro ayrı ayrı ezildi ve tartıldı. 2: 1 oranında manyok unu ekleyin (örneğin, 100 gram mor tatlı patates artı 50 gram manyok unu). Tatlıları seviyorsanız, bu adımda da uygun miktarda toz şeker ekleyebilir ve ardından hamuru yoğurarak hamur haline getirebilirsiniz. Yoğururken dikkatli olun Hamur kuruysa su ilave edin, ıslaksa un ekleyin Hamurun son şekli küçük yapışkan pirinç toplarımızın hamuru kadar yumuşaktır.
Yoğurulmuş hamuru ayrı ayrı uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara ayırın veya elle yuvarlayın ve ardından bir kaba koyun. Tek seferde yaptığınız miktar bir seferde yenemeyeceği için buzdolabında bir süre dondurup, paketleyip buzdolabında saklayabilir ve yediğiniz gibi yanınıza alabilirsiniz.
Suyu kaynatmak için bir tencere getirin, taro toplarını kaynatın ve taro topları yüzecektir. Haşlanmış taro toplarını daha elastik hale getirmek için soğuk suya koyun. Daha sonra süt, sütlü çay, kırmızı fasulye ve arpa, meyve vb. İle servis edilebilir ve yiyebilirsiniz.
