Soya sütü kutusu - Yemeği
Soya fasulyesi unu hazırlayın: soya fasulyesini yıkayın ve suyu boşaltın, silikon yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırını yaklaşık 30 dakika 150 derecede pişirin ("soya fasulyesi unu" tarifimi görmek için)
Kırbaçlandıktan sonra elek
Soya fasulyesi unu hazırlığı tamamlandı
Kek dilimleri hazırlayın: 4 yumurta, 40 gram pudra şekeri, 40 gram düşük glütenli un, 40 gram mısır yağı, 40 gram süt ve kek dilimlerinin yumurta beyazı, ıslak köpürmek için dövülebilir. Yumurta sarısını emülsiyon haline getirmeyi unutmayın
Fırın tepsisine dökün, kek hamuru çok hassastır
Fırını 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı fırında pişirin.
Kek dilimi tamamlandı
Soya sütü hazırlayın: soya fasulyesini yıkayın, gece boyunca ıslatın, yazın, buzdolabına koyun, su ekleyin ve bir pişirme makinesiyle iyice karıştırın
Elek, soya sütü bitti
Şimdi muhallebi sosunu hazırlayın: soya sütünü kaynatın, baloncukları çıkarın, soya sütünün kaynatıldığında 100 derece olması gerekmez, bu yüzden daha uzun süre pişirin, aksi takdirde yarı pişmiş soya sütü yersiniz ve iyice pişirildikten sonra 450 gram soya sütü dökün ( 450 gram soya sütü 80 gram kurutulmuş soya fasulyesi kullandım)
4 yumurta sarısı, 50 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın
Daha sonra soya sütünü 80 derece azar azar dökmeye başlayın ve eşit şekilde karıştırın, yumurta damlası çorbasına haşlamayın, bol miktarda ekleyip arkasından eşit şekilde karıştırabilirsiniz
Tencereyi kısık ateşe koyun ve pişirmeye başlayın, karıştırmaya dikkat edin
Yapışmaya başladı
Yaklaşık 80 derece pişirin ve ardından ocaktan alın. Tek elle ateş ettiğimde karıştıramıyorum, bu yüzden sürekli karıştırmalı ve topaklanmamalıyım.
Bu durumda tencerede soğumaya bırakıldığında daha viskoz hale gelir ve muhallebi sosu tamamlanır complete
Soğuduktan sonra iyice karıştırın
En sevdiğiniz geniş boru ağzınızı kullanın
Sıkma torbasına koyun
Çırpılmış krema ve pudra şekeri
Şimdi çırpılmış krema hazırlayın: dağıtmak için 9'a basın
Sıkma torbasına koyun, hafif krema bitti
Kutuya bir dilim kek koyun
Krem şanti sıkın
Muhallebi sosunu sıkın
Soya tozu güneşte kurutulur, bu formülde soya tozunun sınırı yoktur, isterseniz daha fazla eleyebilirsiniz.
Bir dilim kek daha ekleyin ve kremayı sıkın
Muhallebi sosunu sıkın
Soya fasulyesi tozunu eleyin, tamamlayın
İkinci kutu da pasta dilimleri ve sıkılmış krema ile
Muhallebi sosunu sıkın, soya fasulyesi ununu eleyin ve bir dilim kek daha koyun
Kremayı sıkın, muhallebi sosu sıkın
Soya unu eleyin
O zaman güzelce yemeye başla
Cam kutu da çok iştah açıcı
Soya sütü kutusu hazır
