"Çilek mevsimi, çilekli muhallebi doğal olarak kaçırılmaması gereken bir şey. Bu iki renkli puding çilek ve kremadan, kırmızı ve beyazdan yapılmıştır. Bu yarışmanın teması renk yaratmaktır, bu nedenle kırmızı oluşturmak için çilek rengini kullanın. Hazırlanırken, fincan eğilir ve puding sıvısının içine dökülür, böylece dinamik görünür ve daha güçlü bir üç boyutlu etkiye sahiptir.Çilekli puding sıvısını yaparken en iyisidir, böylece bitmiş ürünün rengi daha güzel olur, ancak tabii ki de mümkündür. Biraz daha koyu. Bitmiş resimdeki küçük şişe filtrelenmemiş ve renk biraz daha koyu. " Malzemeler
- Süt 100 gram
- Hafif krema 100 gram
- çilek 200 g
- şeker 15 g
- Hatmi kreması 1 kepçe
- Kaya şekeri tozu 10 g
Aksesuarlar
- Jelatin tabletler 2 tablet
- Meyveli Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- Yumuşatmak için buzlu suya batırılmış 1 jelatin levha
- 2 Çırpılmış krema ve sütü tencereye koyun, 10 gram kaya şekeri tozu ekleyin ve iyice karıştırın
- 3 Kaynattıktan sonra jelatin dilimlerini ekleyin, ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırın
- 4 fincanı eğimli olarak yerleştirin, kremalı puding sıvısını fincanlara dökün, katılaşana kadar buzdolabında saklayın
- Çorbaya kadar şekerle marine edilmiş 5 çilek
- 6 Çilek yumuşayana kadar pişirin. Çorba azsa biraz su ekleyebilirsin, su eklemedim
- 7 Bir hamur haline getirmek için pişirme çubuğu kullanın
- 8 gözlü elek filtre, böylece renk daha iyi görünür
- 9 Jelatin dilimlerini sıcakken koyun ve yumuşayana kadar karıştırın, ardından bir kaşık dolusu hatmi kreması ekleyin. Kremalı hatmi, kullandığım karamel aroması.
- 10 Çilekli puding sıvısı yapmak için iyice karıştırın
- 11 Katılaştırılmış kremalı puding kabını düz bir şekilde koyun, çilekli puding sıvısını dökün ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
- 12 Tatlı ve ekşi bir kaşık dolusu çilekli puding kazın
- 13 Aynı anda iki çeşit muhallebi kazıp, sütlü ve meyveli tatlar birbiriyle harmanlanır, tadı yumuşak ve hassastır.
İpuçları
Jelatin tabletler tablet başına 5 gramdır, bunun yerine aynı miktarda jelatin tozu da kullanabilirsiniz.
-
- Sığır eti Melaleuca
-
- Körili tavuk pilav ~ Lezzetli
-
- Esmer şekerli turta
-
- Esmer Şekerli Cevizli Kek
-
- Susam Soslu Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Ev yapımı krep
-
- Tofu Doğranmış Mevsim Sebzeleri
-
- Kıyılmış domuz eti uçan kek
-
- Kırmızı Fasulye Yumurtalı Tart
-
- Havuçlu Haşlanmış Kuzu Pirzola
-
- Kuzu kavurması
-
- Turp Kuzu Çorbası