g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Sığır dolgulu kefal gerçekten lezzetli ve yapımı kolay." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın.
Sığır eti doğrayın, kullandığım dana bonfile daha iyi.
3 Biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
4 Sığır dolgusunu, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve pişirme şarabını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Biraz biber ekleyin.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
7 biraz beş baharat tozu.
8 Uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Unun yarısı kaynar su ile yumuşatılır, diğer yarısı soğuk su ile karıştırılır.
10 Hamuru orta sertlikte bir hamur haline getirin ve 30 dakika büyümesine izin verin.
11 İyi hamuru doğrama tahtasına koyun, büyük parçalara ayırın ve eti yayın.
12 Hamuru simetrik olarak kesip ortada boşluk bırakmak için bıçak kullanın.
13 kadar, üst üste yığılmış.
Tüm 14 kat, karşılaştırmalı bir kek tabanıdır.
15 Yavaşça açmak için bir oklava kullanın.
16 Bir tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, ardından dana köftelerini ekleyin.
17 Her iki tarafı da kızarmış ve gevrek olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın ve sonra servise hazır hale getirin.
18 İyi kesimler yapın ve yiyin.