Yeşil soğan ve yuba ile karıştırılarak kızartılmış çiçek çubukları - Yemeği
1 büyük kase çiçek dalı daire 4 yuba (ıslatılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş) 4 kereviz (kıyılmış) 1 küçük kase rendelenmiş havuç 1/2 tatlı soğan (kıyılmış) 2 adet yeşil soğan (doğranmış yeşil soğan şeklinde kesilmiş) 3 diş sarımsak
Çiçek çemberini çözdükten sonra pirinç şarabı ile alıp kenara koyun. Bir wok'u ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte yumuşak soğanları soteleyin
Çiçek çemberini koyun ve renk artık şeffaf olmayana kadar kızartın.
Yuba'yı ekleyin, karıştırın, sarımsak, pirinç şarabı, soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin, sos neredeyse kuruyana kadar karıştırın ve kızartın
Kıyılmış havuç ve kıyılmış kerevizi dökün, aroma çıkana kadar birkaç kez karıştırın.
Son olarak üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine susam yağı / susam yağı, beyaz biber ve biraz siyah sirke gezdirin.
İki kez karıştırın ve bir tabakta servis yapın.
Yuba arpa ile fruktoz suyu
önceki
Yuba ve ıspanaklı soya sosu
Sonraki
