Yapışkan pirinç unu
250 g
Siyah susam tozu
125 g
domuz yağı
100 gram
Yumuşak beyaz şeker
15 g
Ilık su miktarı [Chengdu Ünlü Atıştırmalıklar] Lai Tangyuan uygulaması 1 Ham maddeleri hazırlayın: yapışkan pirinç unu, siyah susam tozu, domuz yağı, yumuşak beyaz şeker; 2 Siyah susam tozu, domuz yağı ve yumuşak şekeri karıştırın, daha sonra kullanmak için yapışkan pirinç hamur tatlısı dolgusunda yoğurun; 3 Orta miktarda ılık suya yapışkan pirinç unu ekleyin ve hafif nemli bir hamur yapın; 4 Uygun miktarda hamur alın, yuvarlayın ve düzleştirin; 5 Siyah susam dolgusunu paketleyin, ağzı kapatın ve yuvarlayın; 6 Bütün köfteleri yapın; 7 Uygun miktarda suyu kaynatmak için kaynatma kabına dökün, köfteleri tencereye koyun ve pişirin. 8 Yapışkan pirinç topları suda yüzene kadar kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve tüketim için çıkarmadan önce bir süre pişirin.