Malzemeler
Pirinç
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 100 gr, soğan, 30 gr, bezelye, 50 gr, kuru üzüm, 50 gr, ceviz, 100 gr, kivi, kuru meyve, 100 gr
Kurutulmuş meyve pilavı uygulaması 1 Pirinç önceden yıkanır ve iki saat suda bekletilir.
2 Havuç ve soğanı küçük parçalar halinde kesin ve biraz bezelye hazırlayın.
3 Biraz ceviz, kuru kivi ve yıkanmış kuru üzüm hazırlayın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, soğanı ekleyin ve aroma çıkana kadar kızartın.
5 Havuç ve yeşil bezelye ekleyin ve kavurun.
6 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
7 Islatılmış pirinci çıkarın ve havuçların üzerine yayın.
8 Ceviz çekirdeklerini pirincin üzerine serpin.
9 Kurutulmuş kivi meyvesini yayın.
10 Kuru üzüm ile yayın.
11 Kapağı kapatın ve pişmiş pirinci kısık ateşte pişirin.
12 Pirinç piştikten sonra ocağı kapatın ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Patatesli kızarmış tofu
-
- Tavuklu ve havuçlu tavada kızartılmış erişte
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Kestaneli kuzu yahnisi
-
- Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Tavada kızartılmış patates ve havuç
-
- Fermente Fasulye Lor Balık Topları
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Düdüklü Tencere Kızarmış Ördek
-
- Toprak kapta dondurulmuş tofu ve mantarlı tavuk kanatları
-
- Narlı Bademli Pasta
-
- Patates dilimleri ile kızarmış tavuk kanadı
