g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300.0 g

Maya

3,0 g

Yumurta

1.0

Ilık süt

160,0 g

tuz

2,0 g

Yağ miktarı

Börek uygulaması 1 Bir kaseye un, maya ve yumurta ekleyin.

2 Ilık sütü dökün ve topak haline getirin.

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

4 Hamuru tencereye koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

5 Fermente hamur.

6 Hamuru çıkarın ve 1cm kalınlığında rulo yapın.

72 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

8 İkisi katlandıktan sonra, ortasından yemek çubuklarıyla bastırın.

9 Preslenmiş erişteleri ortadan ikiye kesin.

10 Her iki tarafı da düzenleyin, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.

11 Tavadaki yağı ısıtın, erişteleri ekleyin ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.

12 Lezzetli kızarmış hamur çubukları.

Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone

Frenk soğanı ve yumurtalı karides ezmesi

Quanzhou turp pirinci

Kızarmış sardalya

Kale Mantarlı Mantı

Karışık Ton Balıklı Pizza

Haşlanmış nehir yengeci

Tavada Kızartılmış Kaz Ciğeri ve Pirinç Beyazı

Sebzeli kek

Abalone Haşlanmış Kaburga

Soslu balık

Kıyılmış turp ile kızarmış karides ezmesi