Malzemeler
Nehir yengeci
3
soya peyniri
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, 0,5 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, zencefil, 10 g, arpacık soğanı, 15 g ve 1 çay kaşığı, nişasta
Yengeç ezmesi ile tofu nasıl yapılır 1 Yengeçleri temizleyin ve buharlayın.
2 Buharda pişirilmiş yengecin kabuğunu ve etini çıkarın, tofuyu küpler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanı, beyaz soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
3 Tencereye yağı koyun, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı kızarana kadar karıştırın ve çıkarın.
4 Yengeç etini karıştırın ve aromayı artırmak ve kokuyu gidermek için pişirme şarabını tencerenin kenarına daldırın.
5 Kaynar suyla karıştırın ve aynı zamanda baharat ekleyin.
6 Tofu küplerini tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşe çevirin.
7 Tencerede çorba kalınlaştığında biraz su ve nişasta ekleyerek çorbayı koyulaştırın.
8 Tavadan çıkmadan hemen önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kızarmış kaz ciğeri tavada
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Frenk soğanı ve yumurtalı karides ezmesi
-
- Quanzhou turp pirinci
-
- Kızarmış sardalya
-
- Kale Mantarlı Mantı
-
- Karışık Ton Balıklı Pizza
-
- Haşlanmış nehir yengeci
-
- Tavada Kızartılmış Kaz Ciğeri ve Pirinç Beyazı
-
- Sebzeli kek
-
- Abalone Haşlanmış Kaburga
-
- Soslu balık
