g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli ve güzel panda tostu - Yemeği

"Bu tür ekmek o kadar tatlı mıdır ki, yemekten kendimi alamıyorum, çünkü herkes saf ulusal hazineyi sever ~ dev panda, özellikle çocukların favorisi. Aslında, yöntem karmaşık değildir ve her seferinde Farklı şekiller olabilir, şaşırtıcı değil mi? Haha ~ " Malzemeler

Tost unu 300 gram
toz şeker 30 g
Süt ve yumurta 210 gr, bir yumurta sıvısı + süt
tuz 4,5 g

Aksesuarlar

Tuzsuz tereyağı 18 g
Maya 4g
Matcha 8 g, 10 g sıcak suda çözülmüş
kakao tozu 8g, 8g sıcak suda çözülmüş

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı, kibrit tozu ve kakao tozunun yanı sıra diğer malzemeleri de karıştırdıktan sonra ekmek makinesine koyun ve yarım saat yoğurun.
2 Ardından tereyağı ekleyin ve tüm aşamaya kadar yoğurun
3 Sadece Filmi Çıkarın
4 Hamuru 3 parçaya ayırın: 1/6 kakao hamuru olarak; 1/3 orijinal hamur olarak ayrılır; 1/2 hamur matcha hamuru olarak kullanılır
5 Çözünmüş kakao tozunu orijinal hamurun 1 / 6'sı ile karıştırın ve bir kakao hamuru olacak şekilde yoğurun. Çözünmüş matcha tozunu orijinal hamurun 1 / 2'si ile karıştırın ve bir matcha hamuru olacak şekilde yoğurun. Üç çeşit hamuru streç filmle örtün ve sıcak ve nemli bir yerde yarım saat mayalayın. Havalandırdıktan sonra, yarım saat daha fermente edin, ardından yuvarlak için tekrar havalandırın
6 Orijinal hamurun yarısını ve her kakao hamurunun 1 / 6'sını silindir şeklinde yoğurun. İki gözü yapmak için orijinal hamurun üzerine iki parça kakao hamuru yapıştırın. Orijinal hamurun yaklaşık 1 / 4'ünü alın ve bir küp haline getirin ve iki kakao hamuru arasına doldurun.
7 Kalan sade hamuru dikdörtgen bir hamur haline getirin ve 7. adımda üzerini kapatın.
8 Kalan kakao hamurunu ikiye bölün, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve üstüne yapıştırın (panda kulakları için). Matcha hamurunun 1 / 4'ünü alın ve küpü yoğurun ve üstteki iki kakao hamuru arasına doldurun.
9 Kalan kibrit hamurunu bir dikdörtgen şeklinde açın, 10. adımın dışına bir suşi rulosu gibi sarın ve altına saklayın.
10 Son hamuru dikdörtgen ekmek kabının ortasına koyun, üzerini streç filmle örtün ve son prova için ıslak havluyla sıkın ve 9 dakika dolana kadar mayalayın. Fırını önceden ısıtın ve 25-30 dakika 200 derecede pişirin. Pişirdikten sonra hemen çıkarın