# Güzelliğe güven # mor tatlı patatesli çörek - Yemeği
"Çocukken tarlalarda tatlı patates yapraklarını toplamak için annemi sık sık takip ederdim. Annem meşguldü ama zümrüt yeşili tatlı patates saplarını küçük parçalara böldüm ve kolyeler yapmak için boynuma astım. Ayrıca uzun küpeler yapmak için kulaklarımda iki ip vardı. Ayrıca onları annelerine doğru salladılar: "Anne, sence güzel miyim? "Kışkırtılmış anne güldü. Annemin en sevdiği lezzet olan yeşil krep yapmak için unla birlikte tatlı patates yaprakları eklenir. Benim favorim annem tarafından pişirilen tatlı ve yapışkan tatlı patatesler. Şimdi büyüdüm ve sık sık kullanıyorum. Güzel mor tatlı patates yemek yapmak için kullanılır ve ben her zaman çocukluğun mutlu dönemini dün olduğu gibi hatırlıyorum! Mor tatlı patates selenyum ve antosiyanin bakımından zengindir. Antosiyaninler 100'den fazla hastalığı önleyebilir ve tedavi edebilir. "Anti-kanser kral" vücut tarafından kolayca emilir, serumda kalabilir, miyokardiyumu onarabilir, vücudun bağışıklığını güçlendirebilir ve besinler açısından zengin olabilir. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 240 gram
- Şeker 30 g
- Saf süt 130 gram
- tuz 2 gram
- Yumurta 1 parça
- Yüksek şeker toleranslı maya tozu 3 gram
- Mısır yağı 30 g
- Mor Patates Püresi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.
-
2 Ekmek makinesinin kovasına bir yumurta koyun, süt, mısır yağı ve şekeri dökün (önce sıvı, sonra tozu)
-
3 Tuz ekleyin.
-
4 Yüksek glütenli unu dökün.
-
Son olarak orta çukura maya tozunu koy. (Aktiviteyi etkilemek için maya ve tuzun doğrudan temasından kaçının) Karıştırmaya başlayın.
-
6 Kalın film, hamur ve genişleme aşamasında çekilebilir ve fermantasyon boyutu ikiye katlamaya başlayacaktır.
-
7 Hamur mayalandıktan sonra havayı boşaltın ve 8 küçük doza bölün.
-
8 Küçük ajanı uzun bir hamur yaprağına açın.
-
9 Bir kat mor patates püresini eşit aralıklarla yayın.
-
10 Soldan sağa doğru yuvarlayın.
-
11'i döndürdükten sonra hafifçe aşağı bastırın.
-
12 Ortadan ikiye ayırmak için bir kazıyıcı kullanın, üst kısmı kesilmeyecek şekilde bırakın.
-
13 Güzel bir bükülme oluşturmak için iki teğet yüz çaprazlanır ve birlikte bükülür.
-
14Kapanırken sıkıca sıkıştırın.
-
15 Hepsini sırayla yapın, bir kalıba koyun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde 1,5 - 2 kez fermente edin.
-
16 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta sıvısının tamamını eşit şekilde fırçalayın (miktarın dışında).
-
17 Fırın 170 ° C, altta 150 ° C, orta ve alt katlarda 18 dakika pişirin.
-
18 bitmiş resim.
-
19 küçük ve sevimli ~~~
-
20 basit yöntem ~~~
-
21 Malzeme elde etmek için uygun ~~~
-
22 hassas ve yumuşak doku ~~~
-
23 lezzetli ve çekici ~~~
