Malzemeler
ıspanak
250 g
Takviyeler: un, biraz soda, biraz tuz, 2 gr hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, biraz acı biber
Ispanak yumruları uygulaması 1 Ispanağı temiz ve kontrol suyunu yıkayın
2 doğranmış ve bir kenara koyun
3 Doğranmış ıspanağı bir leğene koyun, tuz ekleyin ve sodalı erişte yiyin
4 Ispanak yumuşak ve sulu olana kadar ellerinizle yoğurun
5 unu yavaşça ekleyin
6 İyice karıştırın
7 Buharlı pişiriciye su ekleyin, çekmeceye bir bez koyun, karıştırılmış hamuru içine koyun ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8 Sarımsakları ince parçalar halinde doğrayın
9 Sarımsağın üzerine kırmızı biber tozu koyun, yağı ısıtın ve üzerine dökün, ardından balzamik sirke, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
10 Buharda pişirilmiş sebze topağını çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra parçalara ayırıp bir tabağa koyun, sosun içine batırın ve servis edin.
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Kızarmış Salatalık
-
- Amaranth tofu çorbası
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Spagetti
-
- Salatalık ve karides kabuğu ile karıştırılmış fasulye dilimleri
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yeşil biber ve yeşil fasulye
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- Patates ve patates kızartması ile haşlanmış çıtır biftek
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Börülce
-
- Kerevizli ıspanak
