Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
Aksesuarlar Kuru biber 50 gr zencefil 100 gr yağ 5 gr kırmızı biber yağı 5 gr baharatlı kız 5 gr istiridye sosu 3 gr monosodyum glutamat 2 gr tuz 2 gr et suyu 500 ml pirinç şarabı 5 ml
Baharatlı zencefilli tavuk kanatları nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, fazla kılları alın ve bir çatalla yoğun küçük delikleri delin
2 Tavuk kanadı ve zencefil dilimleri ile pirinç şarabı, su üzerinde ve bir kenara koyun
3 Zencefili elmas şeklindeki parçalara kesin, kuru biberlerle durulayın ve bir kenara koyun.
4 Yağı bir tencereye koyun, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin.
5 Tavuk kanatlarını ekleyin ve 2 dakika kavurun
6 Ev yapımı kırmızı biber yağı, baharatlı kız, istiridye sosu, monosodyum glutamat, tuz ekleyin, tavuk kanatları renklenene kadar kızartın
7 Et suyunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
8 Çorba koyulaşana ve pişirilmeye hazır olana kadar suyunu ısıtın
-
- Tavada kızartılmış eski tofu, kıyma ve tecavüz ile
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Ispanak yumruları
-
- Patates Havuçlu Yumuşak Krep
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Kızarmış Salatalık
-
- Amaranth tofu çorbası
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Spagetti
-
- Salatalık ve karides kabuğu ile karıştırılmış fasulye dilimleri
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yeşil biber ve yeşil fasulye
