g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mantarı ıslatın, yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın.

2. Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve jambonu dilimleyin.

3. Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.

4. Bu bugün satın aldığım Pho.

5. Wok'a yağı dökün ve wok'u, wok'un kenarları yağla kaplanacak şekilde çevirin. Yağı ısıtın ve küp küp doğranmış sarımsağı dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.

6. Jambonu dökün ve yağı çıkana kadar kızartın.

7. Mantar ve fasulye filizlerini dökün, karıştırarak kavurun, yarım kaşık fasulye ezmesi ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin.

8. Kısık ateşe çevirin, pirinç eriştesini dökün, tuz, baharat, soya sosu ekleyin, orta ateşte açın, bir spatula ve yemek çubukları ile eşit şekilde karıştırın, pirinç erişteleri şeffaf olana kadar karıştırın, tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın.

9. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.