Malzemeler
erişte
300 gram
Kıyılmış domuz eti
200 g
Kurutulmuş mantar
10 g
Aksesuarlar: 30ml yağ, tuz, uygun miktarda yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 yumurta, 1 mısır nişastası, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, yarım çay kaşığı et suyu, 3 yemek kaşığı, yarım tatlı kaşığı biber
Domuz eti, mantar ve erişte ile karıştırılarak kızartılır 1 Domuz etine tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası, karabiber ve yumurta koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
2 Fritöze yağı dökün, ipeksi domuz etini ekleyin, beyaz olana kadar karıştırın ve servis yapın.
3 Tavaya yağı dökün, taze soğanları ve zencefili kızartın.
4 Kıyılmış domuz eti ve mantarı koyun.
5 Tuz, koyu soya sosu ve et suyu ekleyin.
6 Olgun mantar, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve servis için iyice karıştırın.
7 Erişteleri kaynattıktan sonra ekleyin.
8 Erişteleri yüzene kadar pişirin; çubuklar beyaz çekirdeği kesecek ve pişirilecektir.
9 Kızartılmış mantarı kızarmış domuz etiyle dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın!
-
- Kızarmış biber
-
- [İlk çıkış] Sıcak ve ekşi lahana parçaları
-
- Acılı Kızarmış Dil Kökü Eti
-
- Tavada kızartılmış tofu
-
- Guozhen Sorbe
-
- Soğuk Erişte ve Erişte
-
- Pastırma ile kızarmış dört keçiboynuzu fasulyesi
-
- Fırında elma dilimleri
-
- Ispanaklı ve Domuzlu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Salatalıklı soğuk erişte
-
- Kremalı meyveli kek
-
- Fusilli kırmızı biber eti
