Malzemeler
Buğday unu
300 gram
salatalık
2 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, MSG, soya sosu, nişasta ve
Salatalık ve doğranmış domuz eti ile soğuk erişte nasıl yapılır 1 Hamuru un ve suyla yoğurun ve 15 dakika uyandırın
2 Hamuru krep şeklinde açın
3 Kuru tozu ekleyin ve katlayın
4 ince erişte şeklinde kesin
5 dilimlenmiş salatalık ve arpacık soğanı
6 Kesilmiş erişteleri kaynar su altında kaynatın
7 Soğuk suda bekletin
8 Erişteleri pişirirken salatalık marine edene kadar kızartın. Tavaya yağı koyun, doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
9 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
10 Doğranmış salatalık, soya sosu ekleyin ve kızartın
11 Biraz su dökün, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin
12 Kaynatın, koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin, hızla kızartın ve tencereden çıkacaktır.
13 Soğuk su eriştesi
14 Bir kaşık dolusu turşuyu kaşıklayın, tadı çok lezzetli
-
- Fusilli kırmızı biber eti
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Haşlanmış salyangoz
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tavada Kızartılmış Acı Buğday Sebzeleri
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Mantarlı Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Tavşan
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Mor Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Domuz Dilimleri
-
- Ev yapımı Mercimek Kızartması
