## Tatlı ve ekşi [Kızılcık Kurabiyeleri] - Yemeği
Bugün Ricky aniden kurabiye yemek istediğini söyledi ve buzdolabında kalan tüm tereyağını kullandı.Miktar biraz küçüktü ama çocuklar için yeterliydi. Bu yazdığım üçüncü kurabiye tarifi ve bu kategorideki diğer kurabiyelere göre en hızlısı şekil verme, dondurma, yuvarlama gerektirmemesi ki bu belki de en popüler sebeplerden biri. Sıkma torbasına koyun, sevdiğiniz çiçek şeklini sıkın ve birbirinden güzel ve lezzetli kurabiyeler hazır. Bu kızılcık kurabiyesi ekşi ve kuru meyve dokusuna sahip tatlıdır.Önceki ikisine kıyasla daha fazla un kullanır.Yaygın olarak kullanılan düşük glütenli unun yanı sıra, yüksek glütenli un da vardır:let kurabiyeler Daha iyi şekil, kolay değil pişirme işlemi sırasında deforme olması; mısır nişastası: kurabiyenin glütenini azaltır ve tadı daha gevrektir; badem unu, süt tozu: lezzeti artırır ve kurabiyenin tadını daha katmanlı hale getirir. Burada denemek için sabırsızlanıyorum ve oh, bu tarif en iyi jenny kurabiyelerini yapmak için kullanılabilir, boyutsallık çok iyi, hehe. tuzsuz tereyağı 50 gram tuz 0.5g toz şeker 18 gram Düşük glütenli un 25 gram Yüksek glütenli un 25 gram Mısır nişastası 9 gram Süt 10 gram Badem tozu 5 gram süt tozu 5 gram kurutulmuş kızılcık 5 gram
Aşama 1
Malzemeleri tarif tablosuna göre hazırlayın.
Adım 2
Tereyağını parçalara ayırın, oda sıcaklığında yumuşatın ve pürüzsüz olana kadar orta hızda bir çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Pudra şekerini ve tuzu ekleyin, pudra şekerinin sıçramasını önlemek için spatula ile hafifçe karıştırın ve çırpma teli ile çırpın.
4. Adım
Açık sarı ve tüy gibi olana kadar çırpın.
Adım 5
Sütü, tereyağı ile iyice birleşene kadar döverek üç parti halinde ekleyin.
6. Adım
İyi durumda, doku çok pürüzsüz.
7. Adım
Düşük glütenli un, yüksek glütenli un, mısır nişastası, badem unu ve süt tozunu iki kez tereyağına eleyin.
Adım 8
Bir spatula kullanarak iyice doğrayın ve karıştırın, ardından kuru kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Nozula bir sıkma torbası koyun ve meyilli dökün.
Adım 10
Fırın tepsisine sıkın ve çiçek şeklini istediğiniz gibi sıkın.
11. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, altını açıp 150 derecede 20 dakika pişirin.
Adım 1/2
tatlı ve ekşi
Adım 13
gevrek
Adım 14
Çocuklar süper lezzetli olduğunu ve duramayacaklarını söylediler.
