ringa
300 gram
Deniz tarağı
30 g
Takviyeler, pişmiş yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, 20ml Deniz tarağı ringa çorbası nasıl yapılır 1 Ringa balığı yıkayın ve suyu boşaltın 2 Kıytıktan sonra beyaz şarap, zencefil, yeşil soğan ve deniz tuzu ekleyin, iyice karıştırın 3 Hava geçirmez bir kaba koyun ve 12 saat marine edin 4300 gram balık parçası alın ve yıkayın ve tarakları yıkayın 5 Uygun miktarda dilimlenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğan alın 6 Güveçte su dökün, önce tarakları ve zencefili ekleyin 7 Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 8 Ateşi açın ve balığı ekleyin 9 Pişen şarabı dökün 10 Köpüğü çıkarın ve üzerini kapatın ve balığı iyice pişirin 11 Pişmiş yağ ekleyin ve ocağı kapatın 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın