Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
kestane
200 g
Takviyeler: tuz, yağ, soya sosu, balık sosu, istiridye sosu, ılık su, zencefil
Kestane göbeği nasıl yapılır 1 Domuz eti, kestane kabuğunu soyup soyun, zencefil dilimleyin
2 Domuz etini kalın dilimler halinde kesin ve kestaneleri ikiye bölün
3 Bir tencereyi ısıtın ve güzel kokulana kadar dilimlenmiş zencefil
4 Domuz göbeğine dökün
5 Eti düzenleyin ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın
6 Diğer taraf
7 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın
8 Fazla yağı dökün ve yemek pişirmek için kullanın
9 Kestaneleri dökün
10 Kızartırken soya sosu serpin (iki kaşık soya sosu ve bir kaşık su)
11 Ilık su dökün
12 İstiridye sosu ve balık sosunu ekleyin, tencereyi kapatın ve kısık ateşte
13 Çorba kuruduğunda
14 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, suyu koyulaşana kadar iki dakika kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.
15 Hizmet
-
- Bamya ile sığır eti
-
- Mantar ve Sosis Kızarmış Pilav
-
- Deniz Tarağı Ringa Çorbası
-
- Ananas Sidney Havuç Suyu
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Astragalus Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye Karıştırın
-
- Osmanthus Çifte Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Havuçlu Domuz Akciğer Çorbası
-
- Çin Wolfberry'li Hünnap Soya Sütü
-
- Küçük tavuk, mutlu bir aile
