Tavuk ayağı
500 g
Yer fıstığı
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, borneol şekeri, zencefil, beyaz şarap Yer fıstıklı tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Fıstıkları önceden ıslatın. 2 Tavuk ayağını yıkayın ve ayak tırnaklarını çıkarın. 3 Bir tencerede soğuk su altında kaynatın. 4 Kaynatın, biraz beyaz şarap dökün ve 2 dakika pişirin. 5 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın. 6 Tavuk ayağını güveç içine dökün. 7 Hafif soya sosunu ve koyu soya sosunu, borneol şekerini dökün ve makarna suyunu ekleyin. 8 Fıstıkları yüksek ateşe dökün ve pişirin. 9 Kaynattıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin, zaten çürümüştür ve son olarak tadı biraz tuz ekleyin.