Malzemeler
Sago
300 gram
Yağsız et
500 g
Karides
100 gram
Lotus kök
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: uygun miktarda kıyılmış zencefil, uygun miktarda yeşil soğan
İnci karides köfte nasıl yapılır 1 Kıyma, karides, lotus kökü, zencefil dilimlerini ayrı ayrı doğrayın
2 Kıyma, kıyılmış karides, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve doğranmış lotus kökünü birlikte bir püre haline getirin, biraz tuz ekleyin ve MSG'yi doğrayın. Kıyılmış kıymayı bir kaseye koyun, yarım yumurta ekleyin (veya kişisel tercihinize bağlı olarak sadece yumurta akını ekleyin) ve karıştırın
3 Karıştırılan kıyma elle sıkılarak aynı büyüklükte köfte haline getirilir ve ıslatılmış sago üzerinde eşit olarak yuvarlanır.
4 Karidesin başını çıkarın, kabuğunu sadece kuyruğu kalana kadar soyun ve ters çevirerek köfteye yerleştirin.
5 Bunları bir buharlı tencereye koyun, yüksek ateşte 20 dakika buharlayın ve mis kokulu inci toplarının tadını çıkarın
-
- Mangolu Kahvaltılık Kek
-
- [Baicui Happy Baking] Yeşil Soğanlı Sodalı Kek
-
- Haşlanmış domuz eti
-
- Domatesli sığır filetosu çorbası
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Domuz Kaburga Ceviz ve Lotus Kök Tencere
-
- Barbunya ile Kızarmış Patlıcan
-
- Morina ve Sebzeli Turta
-
- Susamlı Şekerli Çörek
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış arpacık soğanı
-
- Buharda Kurutulmuş Patlıcan
-
- Domates dana çorbası
