Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu 15 ml yemeklik şarap 15 ml köri 1 kutu
Körili dana pilavı uygulaması 1 Patatesleri ve havuçları ocakta doğrayın ve soğanları küçük parçalara bölün.
2 Sığır etini yaklaşık 2 * 2 cm boyutlarında parçalara ayırın.
3 Tencereye uygun miktarda alt yağı dökün ve% 70 ateşte ısıtın, sığır etini ekleyin ve birkaç kez kavurun, dana etinin rengi değişecek.Pişirme şarabı ve soya sosu dökün ve kavurun.
4 Sığır eti yavaş yediği için, zaman kazanmak için dana etini düdüklü tencereye boşaltıp, uygun miktarda su ilave edip yarım saat kadar bastırıp ete çorbayla servis yapıyorum.
5 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, patates ve havuç küplerini ekleyip bir süre kavurun.
6 Soğanı ekleyin ve kavurun.
7 Çorbayı ve dana etini tencereye dökün ve kaynatın.
8 Bir kutu köri küpü koyun.
9 Köri küplerinin erimesine izin verin, tadına biraz tuz ekleyin (uygun şekilde tuz ekleyin).
10 Orta ateşte kaynatın ve yavaş yavaş kavurun ve taze fasulyeleri ekleyin.
