Enoki mantarı
200 g
Çin lâhanası
100 gram
Karidesler
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, ince tuz, yeşil soğan, zencefil Enoki mantarı ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış karides 1 Enoki mantarının kök sapını çıkarın, yıkayın ve filamentler halinde kopartın 2 Sadece lahana yapraklarını kullanın, iyice yıkayın, kesmenize gerek yok 3 Karidesleri yıkayın ve karides tabancasını çıkarın 4 Tavadaki yağı ısıtın ve yağı% 80 sıcaklığa ısıtın Karidesleri dökün ve karidesin kabuğu çıtır olana kadar kızartın. 5 Karides yağını kavurduktan sonra yeşil soğan ve zencefil ekleyip bir süre kavurun 6 Enoki mantarlarını dökün ve bir süre karıştırın 7 Sonra lahana yapraklarını ilave edin ve birlikte kavurun 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için birlikte kızartın