mantar
4
sosis
2 parça
Yumurta
4
soğan
1 g
Aksesuarlar: 40 gr kurutulmuş domates, 3 gr tuz, 3 gr karabiber, 3 gr kişniş, biraz hazır patates püresi, 50 gr sıcak su 140 ml Yumurtalı kahvaltı kabı nasıl yapılır 11. Mantarları yıkayın ve dilimleyin 22. Soğan, sosis ve kuru domatesi küp küp doğrayın 33. Patates püresi yapın. Suyu anında patates püresi ile ısıtın ve iyice karıştırın 44. Tavayı yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğanları kızartın, mantar, sosis ve domatesleri ekleyip 3-5 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin, bir kenara koyun 55. Bir cam şişe hazırlayın, şişenin dibine patates püresi ekleyin, ardından mantar sosisi ekleyin ve yüzeye yumurta koyun 66. Cam şişeyi tencereye koyun, şişenin yüksekliğinin yarısına kadar su ekleyin ve suyu yüksek ateşte kaynatın 77. Orta-yüksek ateşe döndürün ve yumurtalar tamamen pişene kadar 30 dakika pişirin, üzerine doğranmış kişniş serpin ve servis yapın