yeşil biber
3
Domuz eti bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz su, nişasta, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı yumurta akı, 1 rendelenmiş zencefil, biraz yeşil soğan Yeşil biberle rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Yeşil biberi parçalara ayırın ve bonfile doku boyunca parçalar halinde kesin. 2 Kesilmiş domuz etini bir kaseye koyun ve nişasta ekleyin 3 buçuk yumurta akı, bir tutam tuz, eşit şekilde nişasta, yarım saat marine edin 4 Tavaya normalden biraz daha fazla yağ dökün,% 50 sıcakken ipeksi domuz etini ekleyin ve kavurun. 5 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve rendelenmiş domuz etinin rengi değişene ve kırılana kadar kızartın. 6 Alt yağı tencerede bırakın ve arpacık soğanı ve zencefili soteleyin 7 Kıyılmış yeşil biberi dökün ve kavurun 8 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartmaya devam edin, yapışkan pirinci koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin 9 Tat vermek için tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin