[Orijinal ilk sayı] Hurma ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Hurmaları yıkayın.
2 Hurmaları küçük parçalar halinde kesin.
3 Bir kaseye iki taze yumurta çırpın.
4 Yumurtaları iyice karıştırın.
5 Taze soğan, zencefili kesin.
6 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları koyun ve pişene kadar kızartın.
7 Soğan ve zencefili ekleyip kavurun. Hurmaları dökün, birkaç kez karıştırın, 1 çorba kaşığı şeker koyun (tatlı seviyorsanız veya hurma çok ekşi ise daha fazla şeker koyabilirsiniz).
