Malzemeler
Mor Tatlı Patates
500 g
Aksesuarlar: 100 gr yapışkan pirinç unu, susam
Mor patates keki nasıl buharda pişirilir 1 Mor patatesi soyun ve kesin
2 Mor tatlı patatesleri nişastayı çıkarmak için soğuk suda bekletin,
3 Mor tatlı patatesleri süzün, tabağa koyun.
4 Tencerede 7-8 dakika buharda pişirin
5 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın,
6 Mor tatlı patatesi oklava ile tekrar tekrar yuvarlayın
7 Haddelenmiş mor tatlı patatesi leğene koyun
8 Yapışkan pirinç unu ekleyin,
9 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur oluşturana kadar yoğurun
1020 g'lık küçük bir doz alın,
11 Her turda tur
12 Elinizi yavaşça yuvarlak bir turtaya bastırın, çok sert bastırmayın ve belli bir kalınlık olsun,
13 Doğrama tahtası üzerine eşit olarak pişmiş susam serpin
14 Mor tatlı patatesi susam tohumlarının üzerine koyun, susam tohumlarını mor tatlı patates pastasının yüzeyine bastırmak için hafifçe bastırın,
15 Ters çevirin ve yukarıdaki adımı tekrarlayın
16 Gerisi aynı şekilde yapılır, toplamda 38
17 Bir kısmı buharda pişirmek için kullanılır.Plaka ince bir yağ tabakası sürerek yapışmayı önleyin ve 7 dakika buharlayın
18 Çıkar ve ye
-
- Mor tatlı patates susam poşeti
-
- Japon Yumurtalı Çıtır Pirinç Topu
-
- Sığır Eti Çorbası
-
- Tavada kızartılmış yapışkan pirinç keki
-
- Tempeh ve turp ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Yulaf Ezmeli Pirinç Lapası
-
- Organik Karnabahar
-
- Patates ve Yumurta Kahvaltı Turtası
-
- Kabak Et Kutusu
-
- Vietnam pirinç ruloları
-
- Pırasa ve Yumurtalı Erişte
-
- Siyah Susam Çiçeği
