Çok amaçlı un
600 g
Eski yüz
200 g
Süt tozu
45 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, doğru miktar, maya 6 gr, su, 300 gr şeker, 30 gr, et ipi, doğru miktar, soğan, doğru miktar Yeşil soğan çöreği nasıl doğranır 1 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin, süzün ve bir kenara koyun 2 Bu piyasada satılan bir domuz ipi. Gevşet ve topaklanma 3 Un, eski erişte, maya, şeker, su, yağ, tam yağlı süt tozu, bir leğene dökün 4 Bir hamur oluşturmak için karıştırın 5 Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 5-10 dakika uyanın. 6 Uzun bir şerit yoğurun 7 Tohumlar halinde kesin 8 Yuvarlak dilimler halinde açın 9 Domuz ipini ve doğranmış yeşil soğanı sarın, buharlı pişiriciye koyun ve ikinci fermantasyonu yapın 10 Kaynattıktan sonra orta ateşte 15 dakika buharda pişirin