6 inç meyveli kek [haziran tarifi 8 inç sıcak erişte şifon kek] - Yemeği
Kız arkadaşım geri döndü, onu kutlaması için küçük bir pasta yap! > Ö < 7 Mayıs, doğum günüm, kendime meyveli pasta yaptım! * ^ o ^ * Yumurta 5 Düşük toz 60 gram toz şeker Yumurta sarısında 20 gram, beyazda 60 gram Salata yağı 50 gram Süt 60 gram Hafif krema Her 100 gram için 10 gram şeker ekleyin (tadına bakmak için biraz rom ve vanilya özü ekleyebilirsiniz) Çilek, kiraz, kuru üzüm rastgele
Aşama 1
Malzemeyi daha sonra kullanmak için hazırlayın 60 gram süt, 20 gram şeker ve 50 gram salata yağını bir süt kabına koyun ve kaynatın, kaynatırken karıştırın, köpürürken ateşi söndürün, soğumaya bırakın ve süt tepsisini çekin. Yüz kez çalkalayın 60 gram az tozu sıcak süte eleyin ve karıştırın, daha sonra yumurta sarısına dökün ve yumurta sarısı ezmesi oluşturana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklanabilir.
Adım 2
Yumurta beyazı çırpılırken yumurta çırpıcı temiz, su ve yağdan arındırılmış olmalıdır. Yumurta beyazına üç kez 60 gram toz şeker ekleyin, ilk kez balık gözü balonu yapmak için 20 g ekleyin ve kalan şekeri arka arkaya ikiye ekleyin. Çırpma teli yukarı çekildiğinde çengel ıslak köpürür, dümdüz dışarı çektiğinizde ise kuru köpürür Şifon kekler için kuru köpürür.
Aşama 3
Çırpılmış yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi.
4. adım
Önce yumurtanın beyazının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, köpüğün köpürmesini önlemek için daire çizmeden, hamurun alttan üste doğru karıştırılmasına dikkat edin.
Adım 5
İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın. Şimdi fırını önceden ısıtabilirsiniz. 165 derecede 50 dakika pişirin Zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz, 30 dakika pişiriyorum.
6. Adım
8 inçlik bir miktar olduğu için 6 inçlik kalıp takıldıktan sonra 6 kağıt bardak daha takılır. Kalıp kurulduktan sonra, kabarcıkları sallamak için iki kez masanın üzerinde sallayın. Fırını 165 derecede on dakika önceden ısıtın ve pastayı fırına koyun.
7. Adım
Fırında 30 dakika pişirdim, rengi değiştikten sonra pişip pişmediğinden emin değilim.Bağlamak için kürdan kullanabilirsiniz. Kutudan çıktıktan sonra, soğuması için kalıbı baş aşağı olarak rafa koyun.Sıcak kaldıktan sonra kalıptan çıkarılabilir. Etrafına bir daire çizmek için sıyırma bıçağı kullanın. Kalıbı serbest bırakmak için alt kapağa bastırın.Alt kapak hafifçe serpilerek çıkarılabilir. Yukarı.
8. Adım
Başarıyla kalıptan çıkarıldı!
9. Adım
Üç dilime bölün, krema ve sandviç konserve meyveleri uygulayın. 100 gram çırpılmış kremaya 10 gram şeker ekleyin, isterseniz tatlıyı da ayarlayabilirsiniz, biraz rom ve vanilya özü ekleyerek daha iyi tadı bırakın, rahat bırakın!
10. adım
Pastayı kendi fikirlerinize göre meyvelerle süsleyin, bitmiş ürün! > Ö <
11. adım
Bitmiş ürün, kutulu!
Adım 1/2
Bitmiş ürün, yakın çekim!
13. adım
Bitmiş ürün, yakın çekim! Sadece biraz krema kullanıldı!
14. adım
Sıcak erişte şifon keki süper yumuşak ve lezzetlidir ve tadı pürüzsüzdür!
Adım 15
Farklı boyutlarda arkadaşlar edinmek istiyorsanız, Junzhi'nin dönüşüm tablosuna başvurabilir ve istediğiniz boyutu yapabilirsiniz! * ^ o ^ * Soldaki ilk sütun 6,7,8,9,10,11,12 orijinal boyutudur. Resmin altındaki eksik kelime: önce soldaki orijinal 8 inç'i bulun ve 10 inç ile değiştirin 10 inç formül dozajını elde etmek için tüm 8 inç formül dozajını 1,56 ile çarpın!
16. adım
Krem şantinin kıvamı var ve sekiz inçlik kek 400 gram krema kullanıyor Her 100 gram için 10 gram şeker ekleyin. On gram rom eklendi, tadı çok güzel! Bugün benim doğum günüm ve doğum günü pastası yaptım. En son krema olmadığında, sadece makyaj yap (not: krem şanti en iyisi soğuk kutuda 12 saatten fazla buzdolabında saklamaktır, kırbaçlanması daha kolaydır ve kırbaç üzerinde çizgiler belirir. Kırbaç bittiyse, tereyağı tofu gibi çok sert olacaktır. Pislik.)
17. Adım
Pasta, meyve ve krema ile üç dilime bölünmüştür.
Adım 18
Kırpıldıktan sonra süslemeye başlayın.
Adım 19
tamamdır! Kendinize mutlu bir doğum günü dileyin ve her şey gerçek olacak! Oğlum sağlıklı ve mutlu büyüyebilir * ^ o ^ *!
20.Adım
Büyükbaba için doğum günü pastası * ^ o ^ *
21. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 22
Ben Liangliangın annesiyim. Herhangi bir sorunuz varsa, istediğiniz zaman yanıtlamanıza yardımcı olması için WeChat Kimliğimi ekleyebilirsiniz: 13134454844! Geri çekilmeyen sünger kek
Sonraki
