Aksesuarlar Esmer şeker 7 yemek kaşığı rafine tuz 1 yemek kaşığı acı biber erişte 2 yemek kaşığı deniz mahsulü soya sosu 6 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 3 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 3 yemek kaşığı
11 Marine edilmiş pirzolaları kaba koyun ve ıslak malzemeleri dökün.
12 Kabı iyice kapatın.
13210 derecede ağzı kapalı bir fırına koyup bir buçuk saat kadar pişirin, biraz yanık göstermek isterseniz kapalı kalay folyoyu açıp 10-15 dakika pişirebilirsiniz.Dışı yanık ve içi de çok lezzetli. .
