Malzemeler
Kurutulmuş balık
150 g
fıstık çekirdeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soğan, sarımsak, sarımsak
Kurutulmuş fıstık balığı uygulaması 1 Kurutulmuş balık, fıstık ve biberi hazırlayın.
2 Tencereye yağ ekleyin, fıstıkları suyun üzerinden geçirin, ardından fıstıkları tencereye koyun, rengi biraz koyulaşana kadar kızartın ve soğumaya bırakın.
3 Kurutulmuş balığı temiz suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
4 Süzülmüş balığı tavaya koyun.
5 Kuru ve hoş kokulu olana kadar kızartın, yağı boşaltın ve kenara koyun.
6 Ayrı bir tencerede uygun miktarda sıvı yağı ilave edip biber ve sarımsakları tencerede soteleyin.
7 Tat vermek için biraz ince tuz ekleyin.
8 Tencereye kızarmış fıstık balığını koyun.
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip tadı gelene kadar kavurun.
10 Yulaf lapası ve şarapla birlikte bir porsiyon kurutulmuş fıstık balığı tamamlandı.
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Erişte
-
- Kokulu Dana Kek
-
- Kurutulmuş Sebzeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Yabani bambu filizleriyle haşlanmış salma
-
- Deniz yosunu ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Karides Topları
-
- Kırmızı Hurmalı Tatlı Patates Congee
-
- Double Biber Yağlı Bağırsak
