Malzemeler
patlıcan
400 g
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yeşil soğan, sarımsak, 3 diş, 2 biber
Sos aromalı patlıcan yöntemi 1 Ilık suda beklettikten sonra fıstıkları soyun.
2 Patlıcanı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve ocak parçaları halinde kesin ve tuzlu suya batırın.
3 Biberleri küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak dilimleyin.
4 Fıstıkları soğuk bir yağ tavasına koyun, kokulu hale gelene ve pişene kadar yavaşça kızartın.
5 Tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, kırmızı biber ve sarımsağı% 50 sıcakken ekleyin.
6 Patlıcanı koyun ve orta ateşte patlıcan hafif yumuşayana kadar pişirin.
71 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, tuz ve şeker ekleyin ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
8 Fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ardından.
-
- Domates haşlanmış turp sazan
-
- Muz elma suyu
-
- Tuz ve Biber Kayısı Baoru
-
- Zhuhou Yedek Kaburga Tencere
-
- İstiridye Soslu Kestaneli Tavuk
-
- Karidesli Mısır Tofu Çorbası
-
- Sarımsaklı Patlıcan Salatası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Sıcak glutenli kek
-
- Temel krem
-
- Pleurotus eryngii
