Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Arpacık soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, susam, sıcak su 150g
Yeşil soğan krep uygulaması 1 Un ve suyu buharda pişirilmiş ekmekten daha yumuşak olan pürüzsüz bir hamur haline getirin. Yeşil soğanı yıkayın, kıyın ve iyice kurulayın.
2 Hamuru üç porsiyona ayırın, bir porsiyon alıp açın, üzerine tuz, kızartma yağı ve acı biber serpin, erişteleri ortada eşit şekilde sıkıştırın.
3 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve rulo haline getirin.
4 Bir uçtan toplayın.
5 Ağzı kapatın ve altına koyun, üzerine susam serpin ve çok sert değil, açın.
6 Yağı tavaya koyun ve krepleri küçük bir ateşte çevirin, her iki tarafı da altın sarısı.
7 Çıkarın ve parçalara ayırın ve sıcakken servis yapın.
-
- Sıcak glutenli kek
-
- Temel krem
-
- Pleurotus eryngii
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tavuk
-
- Domuz Kaburga Çorbası
-
- Muzlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Soğanlı Pankek
-
- Karidesli ve Patlıcanlı Erişte
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Kızarmış küçük çörekler
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğun Sütlü Pamuklu Kek
-
- Pleurotus eryngii
