Sıcak glutenli kek - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

300 gram

Aksesuarlar: kaynar su 250g yemeklik yağ

Glutenli kekleri haşlama yöntemi 1 Önce unu leğene koyun ve kaynar suya dökün.

2 Suyu kaynatırken çubuklarla karıştırarak topaklaştırın.

3 Hamuru yoğurun, streç film veya kapakla örtün ve 20 dakika saçı bekletin.

4 İyi hamuru çıkarın, kesme tahtasına kuru tozu serpin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yuvarlayın.

5 Hamuru düzleştirin, ortasından bir delik açın ve şeritleri ovalayın.

6 Yuvarlak çubuğu çıkarın ve uygun kalınlığa kadar yuvarlayın.

7 Mantı büyüklüğünde eriştelere bölün.

8 Elinizle bastırın.

9 Tümünü ez.

10 Hamuru yaklaşık on santimetre çapında bir kabuk haline getirin.

11 Kabuğun üst kısmını yağlayın ve üst üste koyun. Toplamda on istifledim.

12 Üst pastayı yağlamaya gerek yoktur.

13 Pastayı dikkatlice krep şeklinde yuvarlayın.

14 Tavayı ısıtın, kısık ateşte kekleri tavaya koyun.

15 Arkadaki durumu kontrol edin ve küçük kahverengi lekeler olduğunda pastayı ters çevirin.

16 Üst kek parçasını nazikçe soyun. Arkada küçük kahverengi lekeler yandığında tekrar ters çevirin ve üstteki pastayı soyun. Ve bunun gibi.

17 Tüm kekleri pişirin, çıkarın ve bitirin. Kek rulolarında sebze ve et yiyelim!

Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
Temel krem
Sonraki
Pleurotus eryngii
Frenk soğanı ile kızarmış tavuk
Domuz Kaburga Çorbası
Muzlu Yapışkan Pirinç Keki
Soğanlı Pankek
Karidesli ve Patlıcanlı Erişte
Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
Kızarmış küçük çörekler
[Baicui Happy Baking] Yoğun Sütlü Pamuklu Kek
Pleurotus eryngii
Domates ve Yumurta Çorbası
Mısır Yeşil Soğan Rulo

Copyleft gutx

To Top