Kemikler - Yemeği
Ana malzemeler
- Büyük kemikler parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tarçın 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu 20 g
- Şarap pişirme 20 g
- istiridye sosu 10 g
- Soya sosu 10 g
- tuz 2 çay kaşığı
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Et satıcısının parçalamasına yardım etmesine izin verin. Kemikleri su altında sekiz dakika kaynatın, soğanı ve sarımsağı şarap pişirmeyi unutmayın ve köpüğü fırlatın. Yıkanan köpüğü sekiz dakika sonra çıkarın.
-
2 Elektrikli düdüklü tencereye iki litre su koyun. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber, karabiber, portakal kabuğu, hafif soya sosu, 20 pişirme şarabı, 10 istiridye sosu, 10 soya fasulyesi salçası ve iki kaşık tuz ekleyin. 50 dakika pişirin.
-
350 dakika sonra kapağı söndürün ve büyük kemikleri sosun içinde 3 saat bekletin.
-
4 Bitmiş ürün çizimleri.
Yeşil sebze tozu
önceki
Patatesli dana yahnisi
Sonraki
