Kızarmış dondurma - Yemeği
Ana malzemeler
- un 70 g
- Yumurta Bir
- Dondurma İki
- Yemek yagı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Dondurmanın erimesinden korktuğum için malzemeleri hazırlayın, bu yüzden onları fotoğraf çekmek için bir araya getirmedim
-
2 Yumurtaları unla çırpın ve çubuklarla karıştırın
-
3 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin, uygun küçük hamurlara bölün, altı küçük hamurlara böldüm
-
4 Küçük hamuru hamur tatlısı gibi ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın.Dondurma kestiğiniz tabakta hamur ambalajının her iki tarafına sarın, buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun
-
5 Yağ tavasındaki yağı ısıtın, günümüzde ısının% 60 ila% 70'i, donmuş dondurmaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızarır, yağ kontrolünü çabucak kaldırın
-
6 Bir ısırık alın, hamurun dış tabakası gevrek ve gevrek, iç tabakası yumuşak, dondurma tamamen erimemiş, gevrek ve yumuşak, lezzetli
