Esmer şekerli buz tozu - Yemeği
"Mantıklı olduğum için buz tozunu biliyordum. Çocukken yaz aylarında sıcağı giderecek pek bir şey yoktu. Soğuk su, buz tozu, soğuk karides, soğuk kekler vb. Bir kase sadece birkaç senttir. Kayınvalidem çok lezzetli buz tozu satar. Okuldan sonra önce bir kase buz tozu ile geleceğim, kahverengi şekerli su ekleyeceğim ve kaşıksız içeceğim. Tabii ki midem serin. En ilkel buz tozu, buz tozu tohumları kullanılarak yapılır. Buz tozu tohumları, "sahte fizalis" adı verilen bitki tohumlarıdır. Küçük siyah susam tohumları gibidirler, ancak susam tohumlarından daha küçüktürler. Bu tohumları temiz suyla bir beze sarın ve sonra suya sürtünmeye devam edin, kaygan şeffaf bir mukus olacaktır, suyun bir süre hareketsiz kalmasına izin verin, sonra yoğunlaştırmak, kristal berraklığında ve serin tadı için az miktarda alçı veya diş macunu kullanın Kaygan buz tozu hazır. Artık süpermarkette bitmiş buz tozu da satılıyor. Eve götürün ve sadece suyla eritin ve soğutun. Diş macunu tadı olmadan yiyebilirsiniz. Yaz, serin, şeffaf buz tozu Esmer şeker veya çeşitli taze meyvelerle yemek gerçekten harika ~ " Malzemeler
- Buz tozu 20 g
- esmer şeker 1 parça
- kaynayan su 1500 g
- fıstık Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: 20 gram buz tozu, esmer şeker
-
2 bir tencere, uygun miktarda esmer şeker alın, suyla eritin ve kaynatın
-
3 esmer şekerli su soğutmak için
-
4 fıstık, susam, kokulu ve ezilmiş
-
5 Daha büyük bir kap hazırlayın, 85 dereceden az olmayan 1500 gram kaynar su dökün, 20 gram buz tozu dökün ve yaklaşık 2 dakika karıştırın, karıştırılmış buz tozu suyunu bir kenara koyun ve doğal olarak soğumaya bırakın
-
6 Daha sonra soğutmak için buzdolabına koyun (bu soğutma işlemi sırasında kabı hareket ettirmeyin, yaklaşık 1-2 saat sürer) katılaşmış buz tozunu çıkarmak ve küçük parçalar halinde kesin
-
7 küçük bir kaseye koyun
-
8 Esmer şekerli suya dökün, üzerine doğranmış fıstık ve beyaz susam serpin.
İpuçları
1. Buz tozu tozu eşit olarak erimesini önlemek için kaynar su ile hazırlanmalıdır; 2. Kaynar su döküldükten sonra, buz tozunun topaklaşmasını önlemek için hızla karıştırın; 3. Buz tozunun suya oranına dikkat edin 4. Buzdolabında soğutulmuş buz tozu daha lezzetlidir.Hissi ifade edilemeyecek kadar fazladır.Sadece deneyenler bilir, mutlaka denemelisiniz! Muzlu milkshake
önceki
Peynirli Patates Püresi
Sonraki
