1. Satın aldığınız ıspanağın yapraklarını çıkarın, sapını bırakın ve avuç içi genişliğindeki bölümlere katlayın.
2. Toplanan gövdeleri bir bıçakla düzleştirin
3. Yukarıdaki malzemeler hazır
4. Yağı kuru bir tavaya koyun, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve soteleyin
5. Aroma çıktıktan sonra, sapları tavada kızartmaya dökün, ateş büyüktür, ardından küçük bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, tuz ekleyin ve iki kez patlatın, son olarak tazeliği iyileştirmek için biraz MSG koyun ve ardından kazandan tabağa koyun.