1. Satın aldığınız ıspanak yapraklarını ve saplarını ayırın, saplarını alıp yıkayın
2. Yıkanan sebze saplarını küçük parçalar halinde kesin
3. Tencerede yağ sıcakken ıspanak çubuklarını su dökün, tuz ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun, jambon ve karabiber ekleyin ve servis yapmadan önce yaklaşık 3 dakika kızartmaya devam edin. Not: Bu sefer yapılan yemek miktarı görece az olduğundan, karıştırarak kızartma süresi uzun değildir, karıştırarak kızartma süresi tabak sayısına göre belirlenmelidir.
4. Servis yapın