domuz derisi
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda biber, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda karanfil, uygun miktarda mandalina kabuğu Kristal ciltli jöle nasıl yapılır 1 Cilt hazır 2 Önce suyla haşlayın 3 Beyazlatılmış domuz derisinden sonra, içindeki beyaz eti kazıyın ve ardından domuz kılını deriye alın. 4 şeritler halinde kesin 5 Tencereye temiz su koyun ve kesilen deriyi dökün. 6 Tekrar beyazlat 7 Ağarttıktan sonra, çıkarın ve fazla gresi temizlemek için tekrar tekrar yıkayın 8 Sonra tencereye dökün ve pişirmeye başlamak için tüm baharatları ekleyin 9 Kaynatın 10 Güveç içine dökün 11 Kısık ateşte bir buçuk saat pişirin ve çorba biraz yapışkan olana kadar bekleyin. 12 Haşlanmış domuz derisini ve çorbayı bir kaseye dökün, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. 13 Biçimlendirdikten sonra her yere gelin, dilimlenmiş ve yemeye hazır olun