g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Tavuk Çıtır Pizza - Yemeği

Malzemeler

Kendinden kabaran un

100 gram

Ilık su

50 gram

Mozzarella peyniri

Doğru miktar

Mısır taneleri

Doğru miktar

bezelye

Doğru miktar

Doğranmış tavuk

Doğru miktar

ketçap

Doğru miktar

Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 2 gr tuz ve karabiber

Mini tavuk gevrek dipli pizza nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye spontan unu dökün, tuz, zeytinyağı ve ılık su ekleyerek pürüzsüz yuvarlak bir hamur elde edin. Oda sıcaklığında 25-30 dakika hamurun uyanmasına izin verin.

2 Uyandırılmış hamurun havasını dışarı bastırın ve 5 porsiyona bölün. Bir porsiyon alın, bir daire şeklinde yoğurun ve ezmek için doğrama tahtası üzerine koyun. Yassılaştırılmış hamuru 10 cm çapında ince yuvarlak bir hamur parçası haline getirmek için oklava kullanın.

3 Doğranmış tavuğu önceden yağ, tuz ve karabiberle marine edin;

4 Mısır tanelerini ve yeşil fasulyeleri hazırlayın;

5 Mozzarella peynirini doğrayın ve bir kenara koyun;

6 Fırın tepsisine kalın bir tabaka zeytinyağı sürün, yuvarlak hamuru fırın tepsisine koyun ve yuvarlak hamurun 1 cm'lik dairesine kalın bir zeytinyağı sürün. Daha sonra hamurun üzerine domates sosu sürdükten sonra peynir, mısır ve yeşil fasulyeyi ekleyin;