Domuz göbeği
500 g
Islatılmış küflü kurutulmuş sebzeler
80 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktar Kurutulmuş sebzelerle et kavurma uygulaması 1 Kurutulmuş sebzeleri ıslattıktan sonra yıkayın. 2 Domuz göbeğini yaklaşık 2 cm'lik küpler halinde kesin. 3 Kan lekelerini çıkarmak ve çıkarmak için kaynar suda kaynatın. 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, küflenmiş kurutulmuş sebzeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, şeker ekleyin ve kavurun, ardından küp küp doğranmış domuz eti ekleyin. 6 Eti tatmak için soya sosu, tuz ve pişirme şarabı ekleyin. 7 Kızartılmış küflü sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve et pişene ve çorba bitene kadar yaklaşık yarım saat pişirin.