tavuk göğsü
600 g
Aksesuarlar: Yulaf ezmesi, uygun miktarda yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 1 sarımsak, 4 diş soya sosu, 2 yemek kaşığı barbekü sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz tuz, biraz nişasta Tayvanlı tuzlu tavuk uygulaması 1 Tavuk göğsünü yıkayın ve parçalara ayırın, bir bıçak arkasıyla eti gevşetin ve sarımsak ekleyin 2 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, barbekü sosu, tuz, nişasta ekleyin ve birkaç dakika masaj yapın 3 Bir yumurta akını ekleyin, birkaç kez masaj yapmaya devam edin, streç film sarın ve 1 saat buzdolabına gönderin 4 Marine edilmiş tavuk, bir kat çırpılmış yumurta sarısı ile kaplanır 5 Fırın tepsisine bir kat yulaf ezmesi sürün 6 Kalay folyoya bir tabaka yağ sürün ve tavuk kanadı yüzeyini bir yağ tabakası ile fırçalayın 7 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 180 ° C'de 30 dakika pişirin