süper yumuşak ekmek - Yemeği
Tuz 2 gram Süt 120 gram Tereyağı 25 gram maya 4 gram Yüksek glütenli un 250 gram Yumurta 1 toz şeker 50 gram
Tarif oranlarına göre hazırlayın
Tanglin ekmek makinesi aldım
Önce sütü koyun, bir yumurtayı, tuzu, yumuşatılmış tereyağını çırpın, sıvıyı kaplayacak şekilde unu dökün, unun içinde parmaklarınızla bir delik açın ve mayayı kaplayacak şekilde deliğe koyun. Makine tatlı ekmeğe ayarlı, ağırlık 750 gr'a ayarlı ve pişirme rengi orta. Çalışma modunu açın, hamur yoğrulduktan sonra, fermantasyon sırasında makineyi açın ve yıkanmış kuru üzümleri kovaya koyun. Çalışmaya devam edin ve ekmek 2 buçuk saatte pişiyor. Bu tembel mod
Ekmek bitti, makineyi açın
kalıptan çıkarma
Fırından kabarık ve yumuşak ekmek çıkıyor
