g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşhaşlı Yumuşak Ekmek - Yemeği

Haşhaş tohumlarını çok seviyorum, ekmeğe eklemek hiç hoş kokulu değil ve bu yumuşak ekmekle kombinasyonu çok lezzetli ~ Not: Ekmek embriyosu @ teşekkürler https://www.xiachufang.com/recipe/100401966/ tarifini ifade eder. Yüksek glütenli un 200 g Pudra şekeri 20 g Süt 125 g tuz 3 g (2 ml) yoğunlaştırılmış süt 15 g Maya 3 g (5 ml) Tereyağı 20 g Haşhaş tohumu 20 gr kızarmış

Tüm malzemeleri (tereyağı ve haşhaş tohumları hariç) pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından genişleme aşamasını yoğurmak için tereyağı ekleyin ve genişleme aşamasına yaklaştığında haşhaş tohumlarını ekleyin. Boyutun 2 katı kadar kanıt.

Egzozdan sonra eşit olarak 8 küçük doza bölün

Küçük ajanı küçük bir topun içine koyun ve 8 inçlik yuvarlak bir kalıba koyun (birini saat 12, 3, 6 ve 9 pozisyonuna koyun ve ardından dersler arasına bir tane daha koyun)

Boyutu iki katına çıkarmak için ılık ve nemli bir yere yerleştirin (çok uygun olan ılık suyla bir buharlayıcıya koyarım)

Fırını önceden 190 ° 'ye ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun ve 175 ° -180 °' ye ayarlayın ve 15 dakika pişirin. Sıcak olmadığında kalıbı çıkarılabilir ve henüz sıcakken taze saklama çantasına konulabilir.