Havuç Kil Domuz Kaburga - Yemeği
"Dumanlı hava, hadi domuz pirzolasını turpla pişirelim. Turp ciğerleri nemlendirme etkisine sahip, tadı tatlı, kaburgalar gevrek ve bir kase oldukça rahat!" Malzemeler
- turp Bir
- pirzola Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- biber bir miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Pirzolaları yıkayın ve şarapla haşlayın.
-
2 Zencefili uygun şekilde durulayın ve hafifçe vurun.
-
3 Bir çömlek hazırlayın, beyazlatılmış pirzola ve zencefili dökün, biraz sıcak su ve biraz şarap ilave edip kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin.
-
4 Turpu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
5 Pirzola 15 dakika kaynatıldıktan sonra küp küp turpları ilave edip 15 dakika kaynatın.
-
6 Turplar yumuşak, kaburgalar gevrek ve çorba beyaz olduğunda, uygun miktarda tuz, biraz biber, beyaz soğan ve uygun miktarda tavuk özü ekleyin.
-
7 bitmiş ürün.
-
8 bitmiş ürün.
