g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Omlet - Yemeği

"Çengdu, Sichuan'da Qing Hanedanlığı'nda başlayan meşhur geleneksel bir atıştırmalık olan yumurtalı kekler ... Tarihe girmeyelim. Sichuan'a gitmek için zamanınız yoksa evde özgürce oynayalım. Bugün size süper hızlı bir el öğreteceğim. Süper yüksek oranlı tarif. Sadece önceki gece birkaç kez fırçalayın, hamuru ayarlayın ve buzdolabına koyun ve sabahları Sichuan'ın meşhur muhallebi kekini yiyebileceksiniz! Kahvaltı mükemmel olduğu için basit ve hızlı! Fırında kekin tabu olmayan bir adam olduğunu duydum.Eğer içine bir şey koymaya cesaret ederseniz, Chengdu'lular lezzetli olduğunu söyleyecekler ~ Fırında kek için önerilen dolgular 1. Salata sosu + domuz ipi 2. Fıstık Ezmesi + Domuz İpi 3. Laoganma + patates parçaları 4. Krema + yeşil biber rendelenmiş domuz eti " Malzemeler

Shimizu 70 g
Yumurta 1 g
esmer şeker 7 g
Beyaz şeker 12 g
Maya 1 g
karbonat 0,5 g

Aksesuarlar

tuz birazcık

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.İlk gece, kek kabuğu için tüm malzemeleri birer birer ekleyin ve kaygan bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırın, ardından streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun (kullanılması önerilir. Esmer şekeri ve beyaz şekeri ılık suyun yarısında çözün, maya tozunu ılık suyun yarısında eritin, yumurta unu ekleyin ve karıştırın).
2 Ertesi sabah hamuru çıkarın ve eşit şekilde karıştırın
3 Bir kaşık dolusu hamur almak için orta ve düşük ısıda yapışmaz bir tava kullanın, tavayı bileğinizle çevirin ve hamuru yuvarlak bir pastaya yayın. Yaklaşık bir dakika kadar, yuvarlak kek üzerindeki tüm kabarcıklar dışarı çıkar.
4 Temelde kabarcık kalmadığında, en sevdiğiniz dolguları ekleyebilir, ikiye katlayabilir ve yiyebilirsiniz. Ayrıca kabarcık kalmadığında kürekle kürek çekebilir, dolguyu ekleyebilir ve ikiye katlayabilirsiniz, böylece yapıştırması kolay olmaz.

İpuçları

1. Yukarıdaki doz, bir seferde yaklaşık iki kahvaltıdır. 2. Sürekli değişen dolgular tamam. 3. Esmer şeker, pastaya özel bir tat verir, bu nedenle atlanması tavsiye edilmez. 4. Kek pişirmek için özel bir tava yoktur, bu nedenle ortam çıtır çıtır değildir, ancak tadı yine iyidir ve başarı oranı yüksektir, denenmesi tavsiye edilir.

Mango Mousse

Çilekli Mango Sarma Rulo