Mor Tatlı Patates
150 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Ksilitol 15g Tuz 1g Süt 70g Yumurta 54g Mısır Yağı 30ml Maya 5g Şekersiz mor patates tostu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mor tatlı patatesi küçük parçalar halinde dilimleyin ve bir tepside buharda pişirin. 3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir çatalla ezin. Ekmek makinesine koyun. 4 Mayayı üstüne koyun. 5 Ekmek makinesini çalıştırın ve 30 dakika yoğurun. 6 Hamuru çıkarın ve tüm aşamasına kadar yoğurun ve eldiven filmini çıkarın. 7 Hamuru elle şekillendirin ve bir fermantasyon için kaba koyun. 8 Hamur iki kat büyük olana kadar kabartın. 9 Bitmesi için hamuru ellerinizle bastırın. 10 Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve 20 dakika bekletin. 11 Oval bir tabaka haline getirilmiş hamuru açın. 12 Her iki taraftan ikiye katlayın. 13 Yukarıdan kuvvetlice yuvarlayın. 14 Ağzının altına koyun ve tost kutusuna koyun. İkinci bir servis yapın. 15 Hamur 8-9 dakika dolana kadar yayın. 16 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin. 17 Mor tatlı patates kızartması pişirilir ve annem yarın tadabilir!