Meyveli Kurabiyeler # Cross-Boundary Fırın Geleceği Keşfedin # - Yemeği
Kurabiye yapmayı ilk öğrendiğimde çok fazla yol aldım. Ya hamur çok inceydi ve kalıp dağınıktı ya da hamur çok kalındı ve bir tabak kurabiye sıkıldı ve ellerim sakattı. Bir güne kadar yemek endüstrisinden büyük bir usta ve arkadaşımın çok güzel bir kurabiye postaladığını gördüm, bu yüzden o çok güzel tarifi sordu, onunla yapılan kurabiyeler net desenlere ve sıkılmış çiçeklere sahipti. İçerideyken kendimi yorucu hissetmiyorum, her şey doğru görünüyor. Böylece bu tarif benim suikastçim oldu ve ben başka tarifler kullanmadım. İnanıyorum ki, bir kez denediğin sürece, benim gibi onun tarafından tamamen fethedileceksin. Katıl: # Keşif Weilai # Kurabiye tozu 200 g Tereyağı 110 gram Toz şeker 50 gram tuz 2 gram Hafif krema 100 gram Meyveli toz 20 gram
Aşama 1
Tüm malzemeler hazır
Adım 2
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatıldı
Aşama 3
Beyaz şekeri içine dökün
4. adım
Kabarık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın, hacim büyür ve renk daha açık hale gelir.
Adım 5
Çırpılmış krema ekleyin
6. Adım
Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın
7. Adım
Meyve tozu ve tuzu eleyin
8. Adım
Düşük tozda eleyin
9. Adım
Kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın
10. adım
Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun
11. adım
Biye ağzını krema poşetine koyun ve bardağa koyun
Adım 1/2
Karışık hamuru krema torbasına koyun
13. adım
Hamuru düzenleyin ve krema torbasındaki düğümleri bağlayın
14. adım
Hamuru fırın tepsisine sıkın
Adım 15
45 dakika 165 derecede pişirin, renk yeterli değilse, uygun şekilde süre ekleyin
16. adım
Tamamlanmış ürün
