Aşama 1
Jelatin tozunu suyla çözün ve bir süre bekletin.Adım 2
Meyve suyu bardağına doğranmış ejderha meyvesi sütü ve şekeri ekleyin ve bir program çırpınAşama 3
Jelatin mikrodalgada on saniye ısıtılır ve ardından meyve suyu kabına dökülür ve hızlı bir şekilde çırpma işlemi başlatılır.4. adım
Siyah pitaya tohumlarını çıkarmak için karıştırılmış çözeltiyi süzün, yarım saat buzdolabına koyun.Adım 5
Buzdolabından çıkardıktan sonra, gösterilene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın. İlk başta jöle halindeydi, sonra yavaş yavaş daha ince ve daha hassas hale geldi.6. Adım
Yarım saat daha buzdolabına koyun ve çırpmaya devam edin. Sonunda hassas bir krema haline getirilebilir. Şekillendirme yapmazsanız, buzdolabına koyun ve bir kaşıkla yiyin.7. Adım
Güzel bir şekil istiyorsanız, sütlü jeli bir krema poşetine koyun ve kalıba sıkın.8. Adım
Gece boyunca dondurun ve kalıptan çıkarın Oda sıcaklığında veya buzdolabında yumuşatıldıktan sonra yenebilir.